Калорийность блюд

Салат с авокадо и сердцевинами пальмы: рецепт

Салат с авокадо и сердцевинами пальмы

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 индейка весом 5,5 - 6,5 кг. (шею и потроха удалите)
3 ст. л. растительного масла + дополнительно для жарки
8 зубчиков чеснока, мелко натёртых
2 ст. л. мелко натёртого свежего имбиря
0,5 ст. мёда
1/3 ст. соевого соуса
1/4 ст. мирина
2 ст. л. соуса хойсин
2 ст. л. самбал-олек
2 ст. л. пряного рисового уксуса
Арахисового или растительного масла, для жарки
Отваренный на пару рис и брокколи, для подачи
Необходимое оборудование: фритюрница для индейки

Пошаговая рецепт приготовления

Замочите лук в холодной воде на 15 мин..Тем временем сварите яйца вкрутую: положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой; доведите до кипения и варите 2 мин.ы. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 10 мин.. Переложите шумовкой в миску с ледяной водой. Снова доведите воду до кипения и посолите. Добавьте спаржу и варите 2 мин.ы. Слейте воду и переложите спаржу в ледяную воду.

Приготовьте заправку:

Смешайте в небольшой миске горчицу, уксус, цедру и сок лайма, а также сахар. Посолите и поперчите по вкусу. Постепенно вмешайте оливковое масло.Слейте воду со спаржи и нарежьте стебли. Смешайте в большой миске листья салата, спаржу, редиску, пальмовые сердцевины, огурец, помидоры, кукурузу и авокадо. Очистите и нарежьте яйца, слейте воду с лука, затем добавьте в салат. Добавьте заправку и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат с авокадо и сердцевинами пальмы: рецепт

Салат с авокадо и сердцевинами пальмы

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться