Калорийность блюд

Шоколадный хлеб с цуккини: рецепт

Шоколадный хлеб с цуккини

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

110 гр. несолёного сливочного масла комнатной температуры + дополнительно, чтобы смазать форму
1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для посыпки формы
2 ст. л. какао-порошка
0,5 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. мелкой соли
3/4 ст. сахара
2 ст. л. растительного масла
1 большое яйцо комнатной температуры
1 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ст. простокваши или кефира комнатной температуры
1 ст. тёртого цуккини (примерно 200 гр.)
60 гр. полусладкого шоколада, мелко порубленного
1 продольный ломтик цуккини толщиной 0,5 см., для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте сливочным маслом форму для хлеба размером 22х7х7 см. Посыпьте мукой, затем вытряхните излишки.В миске среднего размера смешайте венчиком муку, какао, соду и соль. В средней миске миксером на умеренно высокой скорости взбейте сливочное масло с сахаром до получения лёгкой пышной массы, примерно 4 мин.ы. Продолжая взбивать, сбрызните растительным маслом до полного включения. Вмешайте яйцо, а затем – ванильный экстракт.

Убавьте скорость миксера до низкой и вмешайте в три захода мучную смесь, чередуя ей с простоквашей, начиная и заканчивая мукой, время от времени соскабливая тесто со стенок миски. Вмешайте тёртый цуккини и шоколад и выложите тесто в подготовленную форму. Положите сверху продольно ломтик кабачка.Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой, примерно 55 мин.. Дайте полностью остыть в форме на решётке.

Шоколадный хлеб с цуккини: рецепт

Шоколадный хлеб с цуккини

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться