Калорийность блюд

Лепёшки с летними овощами: рецепт

Лепёшки с летними овощами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 лепёшки наан или питы без карманов (диаметром примерно 20 см.)
1 пучок спаржи (жёсткие концы удалите), нарезанный кусками по 4 см.
2 ст. л. оливкового масла
1 большой зубчик чеснока, измельчённый
1 щепотка хлопьев красного перца
1 средний цуккини, нарезанный овощечисткой на длинные, тонкие ленты
0,5 ст. тёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 245°С. Выложите лепёшки на противень, застеленный пергаментной бумагой.Доведите воду в кастрюле среднего размера до кипения. Добавьте спаржу и варите, пока она не станет чуть нежнее, примерно 1 мин.ы. Слейте воду и промойте спаржу под холодной водой, чтобы остановить варку.

В небольшой сковороде или кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и красный перец и жарьте, помешивая, пока чеснок не станет золотистым, 2-3 мин.ы. Смажьте лепёшки примерно половиной душистого масла. Выложите сверху ленты цуккини и спаржу и слегка сбрызните оставшимся маслом. Посыпьте солью и пармезаном.Запекайте, пока хлеб не станет хрустящим, а кабачки слегка не подрумянятся, примерно 12 мин.. Нарежьте лепёшки на кусочки и подавайте теплыми или комнатной температуры.

Лепёшки с летними овощами: рецепт

Лепёшки с летними овощами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться