Счётчик Яшы
Ракушки с начинкой для пиццы (для любителей мяса): рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Калорийность блюд

Ракушки с начинкой для пиццы (для любителей мяса): рецепт

Ракушки с начинкой для пиццы (для любителей мяса)

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • 3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
  • 1 белый лук, нарезанный тонкими полукольцами
  • 12 больших яиц
  • 1 пакет (230 гр.) толстых картофельных чипсов (примерно 10 ст. л.)

Пошаговая рецепт приготовления

1

В большой кастрюле вскипятите воду и подсолите. Добавьте ракушки и варите до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и промойте макароны под холодной водой; отложите в сторону.Тем временем смешайте в большой миске рикотту, пармезан, петрушку, яйцо, 0,5 ст. моцареллы, большую щепотку соли и немного свежемолотого чёрного перца, равномерно распределяя все ингредиенты. Отложите в сторону.

2

Разогрейте духовку до 230°С.Нагрейте сковороду диаметром 30 см., подходящую для духовки, на умеренно сильном огне. Добавьте бекон и жарьте, периодически помешивая, пока бекон не станет хрустящим, примерно 3 мин.ы. Переложите шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и отставьте в сторону.Добавьте колбасу в сковороду и жарьте, разбивая её деревянной ложкой на большие куски, примерно 5 мин.. Шумовкой переложите половину колбасы на тарелку и отставьте.Добавьте говяжий фарш и лук в сковороду и жарьте, пока говядина не станет коричневой, а лук не станет прозрачным, примерно 5 мин.. Добавьте чеснок и жарьте до появления аромата, ещё 1 мин. Добавьте соус маринара и посыпьте 0,5 ч. л. соли и несколькими оборотами мельницы чёрного перца. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить, пока наполняете начинкой ракушки.Наполните ракушки начинкой из рикотты. Разложите их начинкой вверх в сковороде поверх мясного соуса. Сверху добавьте оставшуюся моцареллу, пепперони и отложенную колбасу с беконом. Запекайте, пока сыр не расплавится и начинка не подрумянится, 20-25 мин.. Перед подачей посыпьте пармезаном, орегано и хлопьями красного перца.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

29 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Фаршированные перцы Пеппадью по-итальянски

Фаршированные перцы Пеппадью по-итальянски: рецепт

29 ноября, 2023
Зимние груши

Зимние груши: рецепт

27 ноября, 2023
Заварной крем патисьер

Заварной крем патисьер: рецепт

29 ноября, 2023