Калорийность блюд

Чикагский хот-дог: рецепт

Чикагский хот-дог

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. куриных бедер или куриной грудки без кожи и костей, порезанные на средние кусочки
250 гр. грибов шиитаке, порезанных
2/3 ст. кокосового молока
2 или 3 ч. л. пасты карри
1 ст. л. рыбного соуса
3 ст. л. растительного масла, по отдельности
1 ст. л. очень мелко порезанного свежего имбиря
2 больших зубчика чеснока, измельченных
Половину ст. л. воды
Кинза и жареный арахис для украшения
Рис, приготовленный на пару, и дольки лайма для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Налейте в большую кастрюлю с корзиной для варки на пару 3-5 см. воды. Накройте плотно закрывающейся крышкой и доведите до кипения. Добавьте сосиски в корзину пароварки, накройте крышкой и варите, пока они не прогреются, примерно 5 мин.. Добавьте булочки в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте булочки на пару, пока они не станут тёплыми, примерно 1 мин.ы.Выньте булочки из кастрюли и сбрызните каждую внутри горчицей. Сверху выложите по сосиске, затем положите по одному ломтику маринованного огурца с одной стороны сосиски и по 2 ломтика помидора с другой стороны.

Сверху добавьте еще горчицы и релиш, посыпьте луком и добавьте перчики. Посыпьте сельдерейной солью.

Примечание

Если не сможете найти булочки с маком, используйте обычные булочки и посыпьте хот-дог в конце маком.

Если не сможете найти чикагский релиш, замените его обычным сладким релишем из маринованных огурцов.

Можно взять любые маринованные перцы чили.

Чикагский хот-дог: рецепт

Чикагский хот-дог

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться