Счётчик Яшы
Пирожные «Блэкаут» без выпечки: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Калорийность блюд

Пирожные «Блэкаут» без выпечки: рецепт

Пирожные «Блэкаут» без выпечки

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • 500 - 550 гр. рубленых по 2 см. соцветий цветной капусты (прибл. 5 ст. л.)
  • 350 гр. пасты пенне (перья) из пшеничной муки грубого помола
  • 2 ч. л. мелкой соли, и еще по необходимости
  • 4 ст. л. оливкового масла, и еще для подачи
  • 1 большая головка лука-шалота, порубить
  • 2 зубчика чеснока, раздавить
  • 3/4 ст. кипяченой воды
  • 1/4 ст. белого винного уксуса
  • 2 ст. л. светлого изюма
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ст. л. каперcов
  • 1 веточка свежего тимьяна
  • 1 лавровый лист
  • 2 ч. л. семян фенхеля, по желанию
  • Свежемолотый черный перец
  • 3 ст. л. жареных кедровых орехов
  • 3 ст. л. рубленой свежей петрушки
  • 1/4 ст. тертого сыра пекорино романо, и еще для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

1

Взбейте миксером в большой миске на средней скорости жирные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, примерно 2 мин.. Вмешайте пудинг силиконовой лопаткой до получения однородной массы.Отрежьте 6 квадратов из полиэтиленовой плёнки, достаточно больших, чтобы полностью застелить каждую формочку для маффинов с небольшим выступом по краям.

2

Выложите по 1 ст. л. с горкой смеси из пудинга на дно каждой застеленной формочки. Разломайте 2 печенья и уложите их ровным слоем поверх пудинга. Повторите слои пудинга и печенья ещё два раза, заканчивая слоем печенья сверху. Накройте каждую формочку свисающими краями плёнки. Поставьте в холодильник минимум на 8 часов и до 12 часов. Оставшиеся 6 печений отложите для украшения.Когда будете готовы к подаче, разверните каждое пирожное и переверните форму на большое блюдо или разделочную доску. Снимите плёнку. Разложите пирожные по тарелкам. Раздавите оставшееся печенье и посыпьте крошками каждое пирожное, затем сбрызните шоколадным сиропом.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Вам также может понравиться