Калорийность блюд

Копчёные фаршированные яйца на гриле: рецепт

Копчёные фаршированные яйца на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 г горького шоколада, поломанного на кусочки, плюс 60 г измельченного
Половину ч. л. ванильного экстракта
Щепотка соли
1 ст. л. 3% столового уксуса или лимонного сока
4 белка больших яиц
1 ст. сахарного песка
Половину ст. л. измельченных грецких орехов

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренно сильного жара.Нарежьте каждое сваренное вкрутую яйцо продольно пополам. Выложите яичные желтки в среднюю миску и разомните вилкой. Добавьте майонез, горчицу, соус адобо и паприку и перемешайте до получения однородной массы; посолите и поперчите по вкусу. Переложите массу в кондитерский мешок и поставьте в холодильник до готовности к использованию.

Слегка смажьте срезы белков майонезом. Положите срезами вниз в корзину для гриля; закройте корзину. Поставьте корзину прямо над горячими углями и жарьте, пока на белках не появятся отметины от решётки, от 30 секунд до мин.ы. Переложите белки на сервировочное блюдо и поставьте в холодильник до готовности к подаче.Когда будете готовы к подаче, отсадите немного желтковой начинки в каждую половинку белка и посыпьте паприкой.

Копчёные фаршированные яйца на гриле: рецепт

Копчёные фаршированные яйца на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться