Заготовки/ Консервирование/ Фруктовые заготовки

Вяленые яблоки

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 1

Время подготовки: 232,5 Общее время приготовления: 930

Вяленые яблоки – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: сушеные яблоки, сахар.

Ingredients

Для вяленых яблок потребуется:
Сушеные яблоки — 1 кг = 1000 гр.
Песочный сахар — 100 гр.
Для подачи потребуется:
Сахарная пудра — по желанию
Черный чай — по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте фрукты. Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевину с косточками, нарежьте на дольки. Приступите к засахариванию. Засыпьте кусочки яблок сахаром, перемешайте и поставьте на них крышку с грузом. Уберите емкость с фруктами в холодильник на 12 ч.. Затем яблочный сироп слейте. Подсушите яблоки. Яблочные дольки выложите на противень. Поставьте в предварительно разогретую до 65 ˚C духовку на 3 ч.. Подготовьте вяленые яблоки для хранения. Готовые сухофрукты выложите на фольгу, дайте полностью остыть. Сложите фруктовые дольки в картонную коробочку.Хранить сушеные яблоки можно до 3 лет при условии, что уровень влаги в них минимальный. Если сухофрукты остаются довольно мягкими, то использовать продукт нужно в короткий период времени — от недели до месяца.