Клубничный джем на зиму с агар агаром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 12 ст. л . воды
- 1 кг.лубники
- 500 г Песочный сахара
- 10 г агар агара
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить клубничный джем на зиму с агар агаром
1
Агар и воду смешаем и оставим набухать.
2
Клубнику нарежем на кусочки.
3
Засыплем сахаром.
4
Размешаем.
5
Агар и воду варим 5 мин. при закрытой крышке.
6
Ставим клубнику на огонь.
7
Доводим до кипения на среднем огне,время от времени помешивая и выливаем в нее агар.
8
Варим 1-2 мин. и разливаем по стерилизованным баночкам.
9
Как простерилизовать баночки в СВЧ смотрите здесь.
10
Закрываем и переворачиваем.
11
Все варенье готово.
12
В нем сохранилось максимум витаминов и аромата клубники.
13
Кстати,так можно сварить любое варенье и оно будет не переваренным и очень, очень вкусным.
14
Вот варенье остыло и отлично держится на булочке.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
