Здоровое питание

Соус из авокадо: рецепт

Соус из авокадо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 яичных белков, комнатной температуры
0,5 ст. сливок для взбивания
170 гр. солёного лосося, нарезанного на куски по 1 см.
Цедра 1 лимона
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. (60 гр.) руколы
1 зубчик чеснока, измельчённый

Пошаговая рецепт приготовления

Нарезать кубиками 1 среднюю головку красного лука, и 1 стручок острого перца чили. Спассеровать в 1 столовой ложке оливкового масла втечение 6 мин. до готовности, по желанию перец чили убрать после обжарки.Приготовить пюре с помощью блендера из 1 нарезанного кубиками авокадо, 1 стакана кинзы, 3/4 стакана сыра фета, 1/4 стакана лимонного сока, 3 столовыми ложками оливкового масла, посолить.

Смешать пюре из авокадо с пассерованным луком. Подавать с поджаренным хлебом.

Соус из авокадо: рецепт

Соус из авокадо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться