Калорийность блюд

Картофельный салат в заправке «Зелёная богиня»: рецепт

Картофельный салат в заправке «Зелёная богиня»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. томатной пасты
1/4 ст. столового хрена, отжать лишнюю воду
3 ст. л. оливкового масла, а так же больше для смазывания
3/4 ч. л. острого соуса
Крупная соль и свежемолотый перец
900 гр. крупных морских креветок, удалить головы и очистить от панцирей (из оставшихся голов и панцирей можно сварить бульон)
Лимонные дольки, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой, чтобы полностью покрыть; посолите. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите до готовности, примерно 12 мин.. Слейте воду и дайте картофелю остыть.Смешайте майонез, сметану, петрушку, шнитт-лук и эстрагон в блендере. Добавьте анчоусы, чеснок, каперсы, лимонный сок, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца; взбейте до получения однородной массы.

Смешайте в большой миске картофель, яйца, бекон, зелёный лук и сельдерей. Добавьте примерно 1 ст. заправки и перемешайте, чтобы покрыть все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу.

Картофельный салат в заправке «Зелёная богиня»: рецепт

Картофельный салат в заправке «Зелёная богиня»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться