Калорийность блюд

Салат из зелёной фасоли в сметанной заправке: рецепт

Салат из зелёной фасоли в сметанной заправке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Две банки (400 гр.) фасоли пинто
0,5 ст. рубленой кинзы
4 ломтика бекона
1 перец халапеньо, по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Наполните большую миску ледяной водой и отставьте в сторону. В большой кастрюле доведите воду до кипения и посолите. Добавьте зелёную фасоль и варите, пока она не станет хрустяще-нежной, 7-10 мин..Слейте воду и сразу же переложите фасоль в ледяную ванну; дайте постоять, пока она не остынет, примерно 2 мин.. Слейте воду и обсушите фасоль полотенцами. Разрежьте каждый стручок продольно пополам.

Приготовьте заправку:

Смешайте в большой миске крем-фреш, жирные сливки, дижонскую и зернистую горчицу и 0,5 ч. л. соли. Добавьте зелёную фасоль и перемешайте, чтобы покрыть. Сбрызните уксусом, добавьте фризе и зелень, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Салат из зелёной фасоли в сметанной заправке: рецепт

Салат из зелёной фасоли в сметанной заправке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться