Калорийность блюд

Тушёная чечевица с помидорами: рецепт

Тушёная чечевица с помидорами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. мелкой соли
1/4 ч. л. пищевой соды
1/3 ст. простокваши или кефира
1 ч. л. апельсиновой или лимонной цедры
1 ч. л. ванильного экстракта
1 большое яйцо
1 ст. крупно порубленной свежей клюквы, или размороженной
0,5 ст. сахара + 1,5 ст. л.
6 ст. л. (90 гр.) сливочного масла, размягчённого
0,5 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. апельсинового или лимонного сока

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте лук, морковь и фенхель и жарьте на среднем огне 8-10 мин., пока лук не начнёт темнеть. Помешивайте время от времени деревянной ложкой. Добавьте чеснок и готовьте ещё 1 мин.у.Тем временем промойте и переберите чечевицу.

Добавьте в кастрюлю помидоры, чечевицу, куриный бульон, порошок карри, тимьян, соль и чёрный перец. Увеличьте огонь, чтобы довести до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой примерно 40 мин., пока чечевица не станет мягкой. Время от времени проверяйте, не перестала ли кипеть вода. Снимите с огня и дайте чечевице постоять под крышкой ещё 10 мин.. Добавьте уксус, посолите по вкусу и подавайте чечевицу горячей.

Тушёная чечевица с помидорами: рецепт

Тушёная чечевица с помидорами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться