Калорийность блюд

Острая смесь орехов: рецепт

Острая смесь орехов

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 упаковки по 300 гр. замороженного нарезанного шпината, разморозьте
2 ч. л. оливкового масла
2 небольшие луковицы шалота, мелко порубленные (примерно 0,5 ст. л.)
4 ч. л. муки
1,5 ст. 1% молока
0,5 ст. слабосолёного куриного бульона
2 ст. л. концентрированного молока
Щепотка молотого мускатного ореха

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 120°С и застелите противень пергаментной бумагой.Смешайте в небольшой миске кайенский перец, корицу, имбирь, горчичный порошок, сахар и 0,5 ч. л. соли. В большой миске взбейте яичный белок до образования пены. Добавьте орехи, затем добавьте смесь специй и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.

Выложите орехи на подготовленный противень и запекайте до полного высыхания, примерно 45 мин.. Дайте полностью остыть на противне.

Острые

Эти орехи не слишком острые и понравятся всем. Кайенский перец, имбирь и горчичный порошок придают им мягкую остроту.

Острее

Добавьте в смесь специй 2 ч. л. молотого перца чипотле и далее следуйте рецепту.

Очень острые

Добавьте в смесь специй 2 ч. л. молотого перца чипотле и далее следуйте рецепту. Пока орехи запекаются, обжарьте 4 тонко нарезанных перца чили серрано в рапсовом масле, нагретом до 175°С, пока перец не станет хрустящим, примерно 30 секунд. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, посолите и перемешайте с орехами.

Острая смесь орехов: рецепт

Острая смесь орехов

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться