Калорийность блюд

Паста в томатном соусе с травами и пармезаном: рецепт

Паста в томатном соусе с травами и пармезаном

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

170 гр. снежного гороха в стручках (примерно 1 и 1/4 ст. л.), обрезанного и нарезанного по диагонали
1 ст. л. кукурузного крахмала
3 ст. л. слабосолёного соевого соуса
1 ч. л. тёмного кунжутного масла
3 ст. л. арахисового или другого растительного масла
1 пучок зелёного лука, нарезанный (белые части отдельно от зелёных)
4 ч. л. тёртого очищенного имбиря
3 моркови, нарезанные кубиками
3/4 ч. л. сахара
350 гр. грибов шиитаке, ножки срежьте, шляпки тонко нарежьте
170 гр. ломтика ветчины (1 шт.), нарезанного кубиками
3 ст. л. рисового вина или сухого хереса
4 ст. слабосолёного куриного бульона
450 гр. средних креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен
1,5 ст. отваренного белого риса
Свежемолотый белый перец

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле вскипятите воду и подсолите. Отварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль-денте. Отлейте 1,5 ст. воды из-под макарон, затем откиньте макароны на дуршлаг.Смешайте в большой миске томатный порошок, итальянскую приправу, 0,5 ч. л. соли и 0,5 ст. воды из-под макарон до однородной консистенции. Добавьте горячие макароны в миску и дважды перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте пармезан и сливочное масло и продолжайте перемешивать, добавив при необходимости немного воды из-под-макарон, если соус сухой. Посыпьте пармезаном, петрушкой и хлопьями красного перца, если используете.

Паста в томатном соусе с травами и пармезаном: рецепт

Паста в томатном соусе с травами и пармезаном

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться