Калорийность блюд

Рисовый суп с жареными колбасками: рецепт

Рисовый суп с жареными колбасками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
3 колбаски андуйет из курицы и/или индейки (примерно 350 гр.), разрезанные продольно пополам и нарезанные ломтиками
4 пера зелёного лука, белую часть нарежьте отдельно от зелёной
1 стебель сельдерея, нарезанный
1 красный сладкий перец, нарезанный
3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
1 ч. л. каджунской приправы
4 ст. слабосолёного куриного бульона
1 ст. длиннозёрного белого риса
1 банка (400 гр.) консервированных нарезанных кубиками помидоров без добавления соли
1 лавровый лист
Кукурузный хлеб для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте большую кастрюлю или казан на умеренно сильном огне; добавьте оливковое масло. Добавьте колбаски и жарьте, периодически помешивая, пока они слегка не подрумянятся, примерно 3 мин.. Переложите шумовкой на тарелку.Добавьте в кастрюлю белую часть зелёного лука, сельдерей и сладкий перец. Готовьте, периодически помешивая, до мягкости, примерно 2 мин.. Добавьте чеснок и каджунскую приправу; готовьте 1 мин.у.

Добавьте 1,5 ст. воды, куриный бульон, рис, помидоры и лавровый лист. Доведите до кипения и варите, пока рис не станет мягким, примерно 15 мин.. Верните колбаски в кастрюлю и посолите. Выбросьте лавровый лист. Посыпьте суп зелёным луком и подавайте с кукурузным хлебом.

Рисовый суп с жареными колбасками: рецепт

Рисовый суп с жареными колбасками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться