Здоровое питание

Тосты из батата с рикоттой, ягодами, мёдом и миндалём: рецепт

Тосты из батата с рикоттой, ягодами, мёдом и миндалём

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 средних батата (всего примерно 450 гр.)
1 ст. л. растопленного несоленого сливочного масла
0,5 ст. рикотты
1 ст. л. малины или черники (можно смеси)
2 ст. л. нарезанного миндаля
Мёд по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С.Срежьте 4 длинные стороны каждого батата так, чтобы клубни были ровными и лежали ровно на разделочной доске. Нарежьте картофель продольно на полоски толщиной 1 см. размером примерно 5×12 см. должно получиться по 3 полоски на батат).

В миске среднего размера смешайте батат, кокосовое масло и щепотку соли и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть. Выложите батат на противень и запекайте, перевернув один раз, пока он не подрумянится и не станет мягким при прокалывании ножом, примерно 15 мин.. Разложите тосты из батата на 2 тарелки.Смажьте тосты рикоттой, добавьте ягоды и миндаль и сбрызните мёдом. Сразу же подавайте. Вы можете приготовить тосты заранее и хранить их в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 4 дней. Перед подачей разогрейте в тостере.

Тосты из батата с рикоттой, ягодами, мёдом и миндалём: рецепт

Тосты из батата с рикоттой, ягодами, мёдом и миндалём

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться