Духовка

Начос из батата: рецепт

Начос из батата

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Половину ст. л. копченой икры трески, щуки, карпа или сельди (тарама)
Половину ст. л. воды и еще по необходимости
Половину ст. л. молока
3 ломтика белого хлеба без корочки, толщиной примерно 2,5 см.
1 измельченная головка репчатого лука
3 ст. л. лимонного сока
3/4 ст. оливкового масла
1 ст. л. нарезанной петрушки
Кростини:
12 ломтиков хрустящего хлеба
1 зубок измельченного чеснока
2 ст. л. размягченного сливочного масла

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С. Смешайте ломтики батата в 3 ст. л. масла, посолите и поперчите. Выложите кружки в один слой на 2 противня и запекайте, пока они не подрумянятся и не станут немного хрустящими, 20-25 мин., перевернув в середине запекания.Тем временем в сковороде среднего размера с антипригарным покрытием на умеренно-сильном огне обжарьте чоризо в оставшейся 1 ст. л. масла, пока колбаса не подрумянится, 3-5 мин.. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стёк лишний жир.

Положите авокадо, лук, сок лайма, серрано и кинзу в кухонный комбайн и взбейте до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу.Выложите на ломтики батата чоризо и тёртый сыр; верните в духовку, чтобы сыр расплавился. Подавайте с сальсой из авокадо, посыпав кинзой.

Начос из батата: рецепт

Начос из батата

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться