Калорийность блюд

Японская гречневая лапша с лососем: рецепт

Японская гречневая лапша с лососем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. зелёной и/или жёлтой восковой фасоли, обрезанной и нарезанной на куски по 1 см.
4 полоски нежирного бекона, мелко нарезанные
2 ст. л. нарезанного шнитт-лука
1 лимон

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте лапшу и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и тщательно промойте лапшу под холодной водой; отложите в сторону.Тем временем смешайте грибной бульон, мирин, соевый соус и рыбный соус в сотейнике среднего размера. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до слабого кипения. Посолите и поперчите лосося, добавьте в сотейник вместе со сладким перцем и сельдереем. Накройте и готовьте, осторожно перевернув один раз, пока лосось не станет плотным на ощупь, по 2–3 мин. с каждой стороны. Выньте рыбу шумовкой или лопаткой для рыбы; снимите кожу.

Доведите бульон до кипения, затем снимите с огня. Посолите по вкусу. Разложите лапшу и базилик по тарелкам. Залейте бульоном, добавьте овощи и выложите сверху рыбу. Посыпьте кунжутом.

Японская гречневая лапша с лососем: рецепт

Японская гречневая лапша с лососем

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться