Калорийность блюд

Мини-стромболи: рецепт

Мини-стромболи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Капкейки
1 и 3/4 ст. л. пшеничной муки для тортов *
2 ч. л. специй для тыквенного пирога
1,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. мелкой соли
450 гр. тыквенного пюре
1 ст. сахарного песка
160 гр. растопленного сливочного масла
2 больших яйца
1/4 ст. л. свежего молока
2 ч. л. ванильного экстракта
Особое оборудование: небольшие формочки для печенья и кулинарный мешок с круглой насадкой
Украшение
Немного песочного теста
2 ст. л. молока для обмазывания
Сахар-песок для посыпания
Начинка/глазурь
115 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
3/4 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. жирных сливок

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Застелите противень пергаментом. Отложите 2/3 ст. соуса маринара для подачи.Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник размером 30×37,5 см. Разрежьте прямоугольник на пятнадцать прямоугольников размером 7,5×10 см. Распределите по 1 ч. л. оставшейся маринары по каждому маленькому прямоугольнику, отступив от края 2,5 см.

Выложите на соус 3-4 ломтика пепперони, а затем – 3-4 кусочка салями, аккуратно уложив их слоями. Сверху на выложите примерно по 1 ч. л. оливок и пепперончини. Посыпьте по 1 ст. л. моцареллы.Сверните каждый прямоугольник рулетом: плотно сложите длинный край каждого прямоугольника поверх начинки, подверните боковые края и плотно сверните. Зажмите швы, чтобы запечатать. Положите стромболи швом вниз на подготовленный противень. Посыпьте пармезаном. Выпекайте до золотисто-коричневой корочки 20 мин..Тем временем разогрейте оставшиеся 2/3 ст. соуса маринара в микроволновой печи. Подавайте со стромболи для макания.

Мини-стромболи: рецепт

Мини-стромболи

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться