Здоровое питание

Треска с перцем чили и салат из печёной капусты: рецепт

Треска с перцем чили и салат из печёной капусты

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

220 гр. + 2 ст. л. размягчённого сливочного масла + 1 ст. л. по необходимости
1 ст. сахара
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно, чтобы посыпать
1 ст. кукурузного крахмала (неполный)
230 гр. белого шоколада, нарезанного на кусочки
Разноцветная посыпка для украшения
Необходимое оборудование: рифлёная вырубка для печенья диаметром 8–10 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля и застелите противень фольгой. На подготовленном противне смешайте капусту, красный лук, 1 ст. л. плюс 1 ч. л. растительного масла и 0,5 ч. л. соли. Жарьте в режиме гриля, периодически помешивая, пока овощи не станут хрустяще-нежными и слегка обугленными, 6-8 мин.. Переложите в большую миску и добавьте сладкий перец и 1 ст. л. сока лайма; посолите по вкусу. Противень отложите.Тем временем в небольшой миске смешайте майонез, оставшуюся 1 ст. л. сока лайма, нарезанную кинзу, халапеньо и рассол и 3/4 ч. л. порошка чили; отложите в сторону.

Натрите рыбу оставшимися 2 ч. л. растительного масла и 1/4 ч. л. порошка чили; посолите и выложите на противень. Жарьте рыбу в режиме гриля до готовности, 5-7 мин..Подавайте рыбу с майонезным соусом, капустой, кукурузным хлебом и дольками лайма. Посыпьте листьями кинзы.

Треска с перцем чили и салат из печёной капусты: рецепт

Треска с перцем чили и салат из печёной капусты

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться