Здоровое питание

Салат из свежей свёклы с яблоками: рецепт

Салат из свежей свёклы с яблоками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Торт
Базовый шоколадный бисквит, рецепт см. ниже
Начинка
1 ст. цельного молока
1/3 ст. сахара
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. ванильного экстракта
1 большое яйцо
60 гр. тёмного шоколада, мелко нарубленного
Глазурь из ганаша
350 гр. тёмного шоколада, мелко нарубленного
Щепотка соли
1,5 ст. л. жирных сливок плюс 2 ст. л. для крема
Базовый шоколадный бисквит
1 ст. какао порошка
2,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ст. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя теста
1 ч. л. пищевой соды для выпечки
1 ч. л. мелкой соли
3 больших яйца комнатной температуры
3/4 ст. растительного масла
0,5 ст. л. сметаны
2 ч. л. ванильного экстракта

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в большой миске лук-шалот, винный уксус, горчицу, мёд, 1 ч. л. соли и несколько оборотов мельницы чёрного перца. Медленно влейте масло грецкого ореха, постоянно взбивая, чтобы получилась однородная, слегка густая заправка.Нарежьте яблоки и свёклу с помощью овощерезки длинной тонкой соломкой.

Выложите свёклу на сервировочное блюдо и сверху выложите яблоки. Сбрызните заправкой и посыпьте шнитт-луком, петрушкой, грецкими орехами, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте непосредственно перед подачей на стол.

Салат из свежей свёклы с яблоками: рецепт

Салат из свежей свёклы с яблоками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться