Калорийность блюд

Сэндвич-мороженое с печеньем «Черепашка»: рецепт

Сэндвич-мороженое с печеньем «Черепашка»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 большие куриные грудки без кожи и костей (примерно по 220 гр. каждая)
1 большой лимон
1/4 ст. л. пшеничной муки
1 ст. л. оливкового масла
6 ст. л. несолёного сливочного масла
5 больших зубчиков чеснока, тонко нарезанных
0,5 ст. сухого белого вина
1/4 ст. каперсов, рассол слейте
1/4 ст. листьев петрушки, крупно порубленных

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160°С и установите решётки в верхней и нижней третях. Застелите 2 противня пергаментом.В миске взбейте сливочное масло с сахаром вручную или с помощью ручного миксера до получения однородной массы, примерно 2 мин.. Добавьте яйцо, желток и ванильный экстракт. Перемешайте до однородной консистенции. Добавьте муку, соль и соду и замесите однородное тесто. Добавьте пекан и кусочки шоколада.

Наберите 1/4 ст. теста и сформируйте шар (или, если у вас есть большая ложка для мороженого, используйте её). Выложите шарики теста на подготовленные противни, по 4 на каждый, и руками расплющьте. Выпекайте, пока края не станут слегка золотистыми, а серединки не подрумянятся, но останутся мягкими, 15–18 мин..Дайте печенью остыть в течение 10 мин.. Затем переверните их и смажьте нижнюю половину печенья шоколадным соусом. Смажьте остальные печенья карамельным соусом.Выложите щедрую порцию мороженого на каждое печенье, покрытое шоколадом, и сверху выложите печенье с карамелью, слегка прижимая. Повторите то же самое с оставшимся печеньем и мороженым. Обваляйте в шоколадной посыпке. Ешьте сразу же или заморозьте.

Сэндвич-мороженое с печеньем «Черепашка»: рецепт

Сэндвич-мороженое с печеньем «Черепашка»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться