Калорийность блюд

Классические сэндвичи-слайдеры с говядиной: рецепт

Классические сэндвичи-слайдеры с говядиной

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. говяжьего фарша
3 ломтика чеддера, разрезанных на 4 части
12 сладких гавайских булочек, разрезанных горизонтально пополам
2 ст. л. кетчупа
2 ст. л. майонеза
1 ст. л. горчицы
12 небольших листков салата романо или Айсберг (примерно того же размера, что и булочки)
12 ломтиков маринованных или солёных огурцов
Растительное масло, чтобы смазать решётку гриля

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль или сковороду-гриль на умеренно сильном огне.Разделите говяжий фарш на 12 порций (примерно по 60 гр. каждая). Сформируйте из каждой котлету толщиной 1 см. и большим пальцем сделайте в центре углубление, чтобы котлеты не вздувались и сохраняли свою форму во время жарки. Посыпьте солью и свежемолотым чёрным перцем.

Смажьте решётку гриля или сковороду-гриль растительным маслом. Жарьте котлеты на гриле, перевернув один раз, пока они не подрумянятся, но всё ещё будут немного розовыми внутри, по 2-3 мин. с каждой стороны. Выложите на каждую котлету по кусочку сыра и жарьте на гриле, пока она не расплавится, примерно 1 мин.у.Разложите сладкие булочки срезами вверх на разделочной доске или на большом сервировочном блюде. Смажьте нижние половины каждой булочки кетчупом, майонезом и горчицей. Сверху выложите лист салата и котлету. Положите маринованный огурец на каждую котлету и накройте оставшимися верхушками булочек.

Классические сэндвичи-слайдеры с говядиной: рецепт

Классические сэндвичи-слайдеры с говядиной

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться