Калорийность блюд

Быстрая лазанья в мультиварке: рецепт

Быстрая лазанья в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Заправка ранч
1 ст. л. майонеза
0,5 ст. л. сметаны
1/4 ст. простокваши или кефира
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ст. л. тонко нарезанного шнитт-лука
1 ст. л. рубленой свежей петрушки
2 зубчика чеснока, измельчённых
Салат
2 пучка тонко спаржи, жёсткие концы удалите, стебли нарежьте наискосок кусками по 1 см. (3-4 ст. л.)
3 ст. весенней салатной смеси
3 ст. мелкого шпината (стебли удалите)
1 ст. водяного кресса
2 лука-шалота, нарезанных тонкими кружками
2 ст. виноградных помидоров или черри (желательно разных цветов), разрезанных пополам

Пошаговая рецепт приготовления

Налейте 2 ст. воды в 6-литровую мультиварку и установите внутрь решётку со сложенными вниз ручками. В миске среднего размера смешайте рикотту, моцареллу, пармезан, петрушку, яйцо, 1 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца.Выложите 0,5 ст. соуса маринара на дно круглой формы для выпечки диаметром 20 см. Разломайте 4 листа лазаньи на большие куски и разложите ровным слоем поверх соуса. Равномерно распределите поверх лапши ещё 0,5 ст. соуса маринара, а затем выложите треть рикотты и распределите ровным слоем.

Сверху выложите ещё один слой из 4 поломанных листов лазаньи. Повторите весь процесс ещё 2 раза, чтобы получилось ещё по два слоя соуса маринара, лапши, соуса, рикотты, лапши. Сверху выложите оставшийся соус маринара и плотно накройте фольгой, подвернув концы под форму, чтобы она поместилась в мультиварку.Сложите кусок фольги длиной 45 см. продольно пополам, затем снова сложите его продольно пополам и ещё раз продольно пополам, чтобы получился строп из фольги шириной 11 см. Поставьте форму с лазаньей в центр стропы и, приподняв за два конца фольги, опустите форму в мультиварку.Следуя инструкции производителя, закройте крышку и подготовьте мультиварку к работе. Установите режим скороварки при высоком давлении на 25 мин. (см. Примечание). По завершении цикла скороварки, следуя инструкции производителя, дайте давлению упасть естественным путём и дождитесь завершения цикла. Через 15 мин., стараясь не обжечься остаточным паром, откройте и снимите крышку.Выньте лазанью из мультиварки и дайте отдохнуть 10 мин.. Осторожно снимите фольгу (изнутри пойдёт пар) и подавайте.

Примечание

Настройки мультиварок могут варьироваться в зависимости от модели. В любом случае всегда следуйте инструкции производителя.

Быстрая лазанья в мультиварке: рецепт

Быстрая лазанья в мультиварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться