Блюда без глютена

Лимонная зелёная фасоль с миндалём: рецепт

Лимонная зелёная фасоль с миндалём

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. оливкового масла
3 ломтика варено-копченой корейки или ветчины прошутто, нарезать кусочками
1 средняя головка репчатого лука, мелко порубить
1 зеленый сладкий перец среднего размера, мелко порубить
1 зубчик чеснока, мелко порубить
1/4 ст. белого сухого вина
1 ч. л. кукурузного или картофельного крахмала
Половину ст. л. слабосоленого куриного бульона
Половину ст. л. низкокалорийных питьевых сливок
350 гр. крупных креветок, очистить
3/4 ст. белой кукурузной крупы хомини (кукуруза обработанная щелочью) быстрого приготовления
Нарезанный колечками зеленый лук (только зеленые части), для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте небольшую сковороду на умерено сильном огне. Добавьте миндаль, встряхните и жарьте, помешивая, до золотистого цвета, примерно 2-3 мин.ы. Отложите в сторону, чтобы остудить.Вскипятите в кастрюле воду и щедро посолите. Добавьте зелёную фасоль и варите, пока она не станет хрустяще-нежной, 5-6 мин.. Слейте воду и перемешайте фасоль со сливочным маслом и цедрой лимона, посолите и поперчите по вкусу. Переложите фасоль в сервировочное блюдо. Посыпьте миндалём и подавайте.

Лимонная зелёная фасоль с миндалём: рецепт

Лимонная зелёная фасоль с миндалём

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться