Калорийность блюд

Порционный кукурузный спундбред: рецепт

Порционный кукурузный спундбред

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,5 ст. кремовой арахисовой пасты
1/4 ст. соевого соуса
1/4 ст. мёда
1 ст. л. измельчённого имбиря
1 ч. л. хлопьев красного перца
0,5 ч. л. острого растительного масла с перцем чили
Сок 2 лаймов
1/4 ст. очень горячей воды + дополнительно по необходимости
Растительное масло без запаха, для жарки
1 кг. куриных пальчиков
0,5 ст. измельчённой кинзы
Соус барбекю, для подачи
Специальное оборудование: 20-25 деревянных шампуров, замоченных в воде

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160°С. Сбрызните кулинарным спреем каждую ячейку формы для 12 мафффинов.Смешайте в небольшой миске кукурузную и пшеничную муку, соль и разрыхлитель. Смешайте в большой миске сливочную кукурузу с яичными желтками. Добавьте смесь кукурузной муки, зелёный лук и чипотле. В другой большой миске взбейте яичные белки до устойчивых пиков. Вмешайте треть яичных белков в кукурузное тесто, чтобы оно стало более воздушным, а затем вмешайте оставшиеся взбитые, чтобы на тесте не осталось белых полос.

Ложкой разложите тесто по формочкам (заполняйте до верха) и выпекайте до золотистого цвета, 20-25 мин.. Остудите хлебцы в течение 5 мин. в форме. Проведите тонкой лопаткой по краям каждого из них, чтобы отделить от формы, а затем выложите. Подавайте спунбред тёплым или комнатной температуры.

Порционный кукурузный спундбред: рецепт

Порционный кукурузный спундбред

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться