Калорийность блюд

Яйца Бенедикт при похмелье: рецепт

Яйца Бенедикт при похмелье

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. теста для пиццы комнатной температуры
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. покупного соуса для пиццы
450 гр. свежей моцареллы, нарезанной ломтиками толщиной 0,5 см., промокните бумажными полотенцами
80 гр. тонких ломтиков прошутто-котто
0,5 ст. маринованных сердцевин артишоков, обсушите
0,5 ст. тонко нарезанных шампиньонов кремини (примерно 45 гр.)
0,5 ст. чёрных оливок без косточек, обсушите и крупно порубите
1/4 ст. свежих листьев базилика

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Смешайте в небольшой миске майонез, лимонный сок и кайенский перец, добавьте по 1/4 ч. л. соли и чёрного перца; отложите в сторону.Выложите канадский бекон на противень с бортиками. Щедро смажьте обе половинки английского маффина сливочным маслом, посыпьте солью и чёрным перцем и положите на противень.

Запекайте, пока маффины не покроются золотистой корочкой, а канадский бекон не станет ароматным, примерно 10 мин.. Равномерно посыпьте канадский бекон шпинатом и продолжайте запекать, пока шпинат не завянет и маффины не подрумянятся, примерно 5 мин..Тем временем в небольшой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Разбейте яйцо в сковороду, посолите, поперчите и жарьте, пока белок не застынет и не покроется хрустящей корочкой по краям, а желток всё ещё будет жидким, 2-3 мин.ы.Выложите 1 ломтик канадского бекона со шпинатом на 1 половину английского маффина, сверху выложите яичницу, сбрызните майонезным соусом и сверху выложите оставшийся ломтик канадского бекона со шпинатом и половину булочки.

Яйца Бенедикт при похмелье: рецепт

Яйца Бенедикт при похмелье

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться