Первые блюда/ Супы/ Супы-пюре/ Супы-пюре из тыквы

Замечательный тыквенный суп-пюре с овощами и фрикадельками

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 10

Время подготовки: 0,25 Общее время приготовления: 1 час

Замечательный тыквенный суп-пюре с овощами и фрикадельками – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: тыква, лук, мясной фарш, чеснок, картошка, лавровый лист, черный перец горошком, соль.

Ingredients

Тыква — 500 гр.
Репчатый лук — 2 шт. = 160 гр.
Мясной фарш — 200 гр.
Чеснок — 4 зубчик = 8 гр.
Картошка — 1 шт. = 130 гр.
Лавровый лист — 1 шт. = 1 гр.
Черный перец горошком — 10 шт. = 10 гр.
Соль 0.5 ст. л. = 13 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюлю с кипящей водой положить фрикадельки. Посолить, варить 10 мин.. В другой кастрюле обжарить лук, чеснок. Добавить нарезанные тыкву и картошку, жарить 5 мин.. В кастрюлю с овощами добавить бульон от фрикаделек, лавровый лист, перец. Варить 15 мин., затем поблендерить. В суп добавить фрикадельки.