Духовка

Засахаренный бекон со вкусом текилы и анчо: рецепт

Засахаренный бекон со вкусом текилы и анчо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. бекона
1 ст. текилы
1 ч. л. молотого перца анчо
1/4 ч. л. с горкой кайенского перца

Пошаговая рецепт приготовления

Замочите 450 гр. бекона в 1 ст. текилы и поставьте в холодильник на 2-8 часов. Слейте текилу и обсушите бекон.Разогрейте духовку до 175°С. На большой тарелке смешайте 1 ст. светло-коричневого сахара, 1 ч. л. молотого перца анчо и 1/4 ч. л. с горкой кайенского перца; распределите ровным слоем.

Обваляйте полоски бекона в сахарной смеси, вдавливая, чтобы она прилипла. Разложите покрытый бекон на двух застеленных пергаментом противнях. Посыпьте оставшейся сахарной смесью.Запекайте в течение 15 мин., переверните бекон и продолжайте запекать, пока он не станет золотистым и глазированным, ещё 20 мин. (бекон всё ещё будет гибким). Переложите на решётку и дайте остыть; бекон затвердеет, но не будет очень хрустящим.

Засахаренный бекон со вкусом текилы и анчо: рецепт

Засахаренный бекон со вкусом текилы и анчо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться