Блюда богатые клетчаткой

Очень зелёное орзотто: рецепт

Очень зелёное орзотто

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 перевязанный рулет из свиной корейки (1,5 - 2 кг.)
8 больших зубчиков чеснока
1 ст. л. мелко порубленных листьев розмарина
1 ст. л. мелко порубленных листьев тимьяна
1 ст. л. оливкового масла
110 гр. тонко нарезанной панчетты
1,5 ст. куриного бульона
1,5 ст. сухого белого вина

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле на среднем огне нагрейте масло, затем добавьте зелёный лук и обжаривайте до мягкости, примерно мин.ы. Добавьте чеснок и хлопья чили и обжаривайте в течение 30 секунд.Добавьте в сковороду орзо, соль и перец и перемешивайте, чтобы зёрна покрылись маслом, 1–2 мин.ы. Добавьте тёплый бульон и осторожно перемешайте. Дайте бульону закипеть, затем варите в течение 5 мин..

Добавьте спаржу, брокколи, цуккини и горошек. Перемешайте и готовьте ещё 2 мин.ы. Добавьте капусту, пармезан и лимонную цедру и хорошенько перемешайте. Готовьте ещё 2 мин.ы.Добавьте зелень и перемешайте. Подавайте в мисках, посыпав пармезаном и зеленью.

Очень зелёное орзотто: рецепт

Очень зелёное орзотто

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться