Калорийность блюд

Паста «Альфредо» с курицей и тортеллини в сковороде: рецепт

Паста «Альфредо» с курицей и тортеллини в сковороде

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ч. л. сахара
220 гр. говяжьей вырезки
120 мл. тёмного пива
1 ст. л. соли
Оливковое масло
Трюфельная соль
Молотый чёрный перец
1 упаковка грибных тальятелле
0,5 ст. л. сметаны
2 ст. л. свекольного сока
2 ст. л. водки
16 маленьких грибных шляпок, для украшения
2 ст. говяжьего бульона
3 ч. л. агар-агара
2 ст. л. растительного масла
2 лука-шалота, нарезанных кубиками
2 упаковки ассорти из грибов

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С.В большой сковороде, подходящей для духовки, смешайте жирные сливки, сливочное масло, мускатный орех, 1 ст. пармезана и 1 ч. л. соли и нагрейте на умеренно сильном огне, периодически помешивая, пока сыр и масло не растают, 3-4 мин.ы.

Добавьте тортеллини и варите до готовности, 4-5 мин.. Добавьте курицу и посыпьте оставшимися 0,5 ст. пармезана.Переставьте сковороду в духовку и запекайте до готовности курицы, чтобы соус загустел и верхушка покрылась золотистой корочкой, 10-12 мин.. Дайте настояться 10 мин. и подавайте, посыпав петрушкой.

Паста «Альфредо» с курицей и тортеллини в сковороде: рецепт

Паста «Альфредо» с курицей и тортеллини в сковороде

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться