Калорийность блюд

Салат «Кобб»: рецепт

Салат «Кобб»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. сливочного масла + дополнительно, чтобы смазать форму
4 средних клубня картофеля с коричневой кожурой и белой мякотью (примерно 1 кг.)
1,5 ст. л. жирных сливок (35%)
0,5 ст. цельного молока (4-6%)
2 зубчика чеснока, измельчённых
0,5 ч. л. свежих листьев тимьяна
Щепотка свеженатёртого мускатного ореха
1 ст. тёртого грюйера (примерно 100 гр.) или любого выдержанного сыра
0,5 ст. мелко натёртого пармезана (примерно 45 гр.)

Пошаговая рецепт приготовления

Салат «Кобб»

Разложите бекон на бумажном полотенце на тарелке для микроволновой печи. Накройте ещё одним бумажным полотенцем, готовьте на полной мощности в микроволновой печи, пока он не станет хрустящим, 3-4 мин.ы. Остудите.

Тем временем в большой салатнице выложите слоями авокадо, помидор и яйца, посыпая их солью и чёрным перцем. Сверху выложите салатную зелень, а сверху – кусочки курицы. Покрошите бекон поверх салата. Поставьте салат на стол и перемешайте с заправкой, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены. Подавайте.

Заправка из голубого сыра:

В миске среднего размера смешайте майонез, 1/4 ст. голубого сыра, сливки, сметану, лимонный сок, вустерский соус и 0,5 ч. л. соли до получения однородной массы. Аккуратно вмешайте оставшуюся 1/4 ст. голубого сыра и поперчите по вкусу. Используйте заправку сразу же или поставьте в холодильнике на срок до 3 дней.

Салат «Кобб»: рецепт

Салат «Кобб»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться