Калорийность блюд

Тыквенные мини-маффины с кусочками шоколада: рецепт

Тыквенные мини-маффины с кусочками шоколада

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ст. шоколада в мини-гранулах
1 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. мелкой соли
1/4 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. пищевой соды
1 ст. тыквенного пюре
2/3 ст. светло-коричневого сахара
110 гр. несолёного сливочного масла, растопленного
1/3 ст. л. сметаны
1 ч. л. ванильного экстракта
1 большое яйцо
Специальное оборудование: 2 металлические формы на 24 мини-маффина

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Сбрызните кулинарным спреем 2 металлические формы на 24 мини-маффина.В миске среднего размера смешайте венчиком муку, шоколадные гранулы, разрыхлитель, соль, корицу и соду. Смешайте в большой миске тыквенное пюре, сахар, сливочное масло, сметану, ванильный экстракт и яйцо. Смешайте мучную смесь с тыквенной смесью и замесите тесто с несколькими небольшими комочками.

Наполните каждую ячейку подготовленных форм 1 ст. л. с горкой теста. Выпекайте, пока кексы не отойдут от стенок формы и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 12-16 мин.. Переложите кексы на решётку, чтобы остудить. Подавайте тёплыми или комнатной температуры.

Примечание

Отмеряя муку, мы ложкой насыпаем её в мерный стакан и убираем излишки. Если зачерпывать муку мерным стаканом непосредственно из мешка вы уплотните её, и выпечка получится сухой.

Тыквенные мини-маффины с кусочками шоколада: рецепт

Тыквенные мини-маффины с кусочками шоколада

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться