Основные блюда

Паста лингвини с печеными овощами: рецепт

Паста лингвини с печеными овощами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. мелкой соли
1,5 ст. сахара + дополнительно, чтобы обвалять
220 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1 ч. л. ванильного экстракта
1 большое яйцо

Пошаговая рецепт приготовления

Духовку разогрейте до 220 градусов. В большой кастрюле доведите до кипения соленую воду.

Тем временем на противне с высокими краями смешайте цуккини, спаржу и 1,5 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте 20 мин. до полной готовности.Оставшиеся 1,5 ст. л. оливкового масла разогрейте в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 8 мин., изредка помешивая, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд. Огонь увеличьте до умеренно сильного, добавьте помидоры и готовьте 15 мин.. Снимите с огня и примешайте сыр.

Тем временем лингвини выложите в кипящую воду и варите, как указано на упаковке. Оставьте 1/2 ст. воды, остальную слейте. Макароны выложите в сковороду с соусом. Добавьте запеченные овощи и оставленную воду, перемешайте, добавьте базилик. Разделите пасту на порции и еще раз посыпьте тертым сыром.

Паста лингвини с печеными овощами: рецепт

Паста лингвини с печеными овощами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться