Калорийность блюд

Салат из руколы с апельсинами и свининой: рецепт

Салат из руколы с апельсинами и свининой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

200 гр. кукурузных чипсов «Начос»
60 гр. готовой колбасы чоризо, разрезанной вдоль на 4 части и нарезанной на кусочки толщиной 1 см.
180 гр. тёртого Чеддера
180 гр. тёртого сыра Монтерей Джек
1 ст. пережаренных бобов
4 ст. л. нарубленных листьев кинзы
4 ст. л. гуакамоле
4 ст. л. нарубленного маринованного перца халапеньо
4 ст. л. сальсы
4 ст. л. сметаны
Специальное оснащение: прочная алюминиевая фольга

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку 230°С.В небольшой форме для запекания смешайте 1/4 ст. холодной воды, 1 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Проткните свиные котлеты вилкой, добавьте в рассол. Дайте настояться, перевернув один раз, 10 мин..

Тем временем в неглубокой посуде смешайте майонез, вустерский соус и медовую горчицу. В другой неглубокой ёмкости смешайте измельчённые сухарики с пармезаном. Насыпьте муку на тарелку.Выньте свинину из рассола, обсушите. Обваляйте по одной котлете в муке, затем окуните в смесь майонеза, а затем обваляйте в сухарях, прижимая, чтобы равномерно покрыть.Переложите на решётку, установленную на противне. Выпекайте до золотистой корочки и полной готовности, примерно 20 мин..Срежьте верхушку и нижнюю часть трёх апельсинов, затем срежьте корку и белую плёнку. Нарежьте апельсины кружочками, удалите все косточки и переложите в большую миску. Выжмите сок из оставшихся 2 апельсинов в миску.Нарежьте свиные котлеты кусочками по 1 см. Добавьте свинину, руколу, лук и оливковое масло в миску с апельсинами, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат из руколы с апельсинами и свининой: рецепт

Салат из руколы с апельсинами и свининой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться