Веганские блюда

Роллы из лазаньи: рецепт

Роллы из лазаньи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 листов лапши для лазаньи
Оливковое масло, чтобы сбрызнуть лапшу
1,5 ст. полуобезжиренной рикотты
3 ст. л. тёртого пармезана
5 вяленых помидора, консервированных в масле, мелко порубите
1 ст. свободно уложенных порванных свежих листьев базилика
24 ломтика пепперони ( по желанию)
1 ст. соуса маринара, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Отварите лапшу для лазаньи в соответствии с рекомендацией на упаковке. Можно отварить на 1-2 листа больше, на случай, если лапша порвётся. Слейте воду и перемешайте лазанью с небольшим количеством оливкового масла. Повесьте лапшу на края кастрюли, не внахлёст, чтобы остудить.Тем временем в миске среднего размера смешайте рикотту, пармезан, помидоры и 0,5 ч. л. соли.

Выложите лапшу и равномерно распределите смесь из рикотты по всей длине каждого листа. Сверху выложите по нескольку кусочков базилика и 3 ломтика пепперони, если используете её. Сверните рулетом и разрежьте каждый ролл пополам, чтобы получилось 16 штук. Выложите по 4 ролла рифлёным краем вверх в каждый контейнер для обеда и поставьте в холодильник. Выложите по 1/4 ст. соуса маринара в небольшие контейнеры и добавьте их к лазаньям.

Примечание

Можно подать роллы комнатной температуры с тёплым соусом маринара.

Роллы из лазаньи: рецепт

Роллы из лазаньи

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться