Быстрые рецепты

Полента с грибами и горгонзолой: рецепт

Полента с грибами и горгонзолой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. говяжьего стейка из пашины, нарезанного на ломтики толщиной 1 см.
1 ст. л. растительного масла
Растительное масло для смазывания
2 ст. л. рыбного соуса
2 ст. л. очищенного тертого имбиря
3 зубчика тертого чеснока
3 ст. л. рисового уксуса
3/4 ст. замороженных очищенных соевых бобов эдамаме
350 гр. мелко нарезанной брокколи
2 иранских огурца (маленькие, сладкие огурцы без семян), тонко нарезанных
1/4 ст. кунжута
400 гр. твердого тофу, разрезанного на 4 части по длине
Половину ст. л. крупно нарубленной кинзы и/или мяты

Пошаговая рецепт приготовления

Доведите до кипения 4 ст. воды; вмешайте 3/4 ст. быстроразваривающейся поленты. Варите на среднем огне, помешивая, до кремообразной консистенции, 10 мин..Тем временем в оливковом масле обжарьте 200 гр. нарезанных разных грибов с одним измельчённым зубчиком чеснока и 1 ч. л. измельченным розмарином до готовности, 6 мин.; посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте грибы поверх поленты, посыпав раскрошенной горгонзолой и измельчённой петрушкой.

Полента с грибами и горгонзолой: рецепт

Полента с грибами и горгонзолой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться