Здоровое питание

Треска с морковью и брюссельской капустой в духовке: рецепт

Треска с морковью и брюссельской капустой в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. брюссельской капусты, обрежьте и разрежьте пополам
4 моркови, разрезанные продольно пополам и нарезанные на куски по 2,5 см.
2 красных лука, нарезанных дольками шириной 1 см.
3 ломтика бекона, мелко нарезанных
2 ч. л. свежего тимьяна + 4 веточки
3 ст. л. оливкового масла
4 филе тихоокеанской трески без кожи (по 170 гр.)
2 ст. л. порубленной свежей петрушки
Дольки лимона для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Поставьте противень с бортиками на верхний уровень духовки и разогрейте до 245°С.В большой миске смешайте брюссельскую капусту, морковь, красный лук, бекон, листья тимьяна, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца.

Выложите овощи на горячий противень и запекайте, пока овощи не станут мягкими и не начнут подрумяниваться по краям, примерно 20 мин..Посыпьте треску солью и чёрным перцем и смажьте оставшейся 1 ст. л. оливкового масла. Разложите филе трески поверх овощей на расстоянии примерно 5 см. друг от друга и сверху каждого положите по веточке тимьяна.Запекайте до тех пор, пока рыба не будет полностью прожарена, а брюссельская капуста не подрумянится, 8-10 мин..Выбросьте веточки тимьяна. Посыпьте треску и овощи петрушкой и подавайте с дольками лимона.

Треска с морковью и брюссельской капустой в духовке: рецепт

Треска с морковью и брюссельской капустой в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться