Веганские блюда

Веганский мак-н-чиз: рецепт

Веганский мак-н-чиз

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. макарон-рожков
1 ст. картофеля, нарезанного кубиками по 1 см. (примерно 1 средний клубень)
0,5 ст. лука, нарезанного кубиками по 2 см. (примерно половина средней луковицы)
0,5 ст. мускатной тыквы, нарезанной кубиками по 1 см.
0,5 ст. сырых орехов кешью
1/3 ст. кокосового молока
3 ст. л. пищевых дрожжей
1/4 ч. л. чесночного порошка
1/4 ч. л. паприки
1/8 ч. л. кайенского перца
Сок половины лимона

Пошаговая рецепт приготовления

Отварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль-денте.Тем временем в кастрюле среднего размера смешайте картофель, лук и тыкву и залейте водой на 2 см. выше. Доведите до кипения и варите, пока картофель и тыква не станут мягкими, примерно 8 мин..

Положите в блендер кешью, кокосовое молоко, пищевые дрожжи, чесночный порошок, паприку, кайенский перец, лимонный сок и 1 ч. соли и добавьте отваренные овощи вместе с 0,5 ст. жидкости, в которой они варились.Взбивайте, пока соус не приобретёт консистенцию густого теста для блинов; возможно, вам придётся добавить ещё до 1/4 ст. жидкости, если соус слишком густой.В большой миске смешайте горячий соус с макаронами, разложите по порциям, и подавайте.

Веганский мак-н-чиз: рецепт

Веганский мак-н-чиз

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться