Веганские блюда

Веганский сыр из кешью: рецепт

Веганский сыр из кешью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. очищенных сырых кешью
1/4 ст. лимонного сока
1/4 ст. органического рафинированного кокосового масла
2 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ч. л. молотого белого перца
3/4 ст. л. свежего молока из кешью
1/4 ст. мелко порубленной свежей петрушки
Крекеры, для подачи
Необходимое оборудование: мощный блендер; марля

Пошаговая рецепт приготовления

Положите орехи кешью в миску и залейте 4 ст. воды. Накройте плёнкой и оставьте на 8 часов или на ночь.Слейте с кешью воду и переложите в чашу мощного блендера вместе с лимонным соком, кокосовым маслом, солью, белым перцем и 0,5 ст. молока из кешью. Взбейте смесь, перемешивая по мере необходимости лопаткой. Добавьте оставшуюся 1/4 ст. молока из кешью и взбейте до получения однородной массы. Добавьте петрушку.

Сложите марлю пополам и застелите 2 небольшие миски кусками двойной марли, оставив свесы.Разложите смесь из кешью в две миски и полностью накройте марлей. Заверните в плёнку и поставьте в холодильник на 8 часов или на ночь. Подавайте сыр холодным.

Веганский сыр из кешью: рецепт

Веганский сыр из кешью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться