Калорийность блюд

Пицца с салатом триколор: рецепт

Пицца с салатом триколор

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 небольших баклажана, разрезанных вдоль пополам
6 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы сбрызнуть
3/4 ст. панировочных сухарей панко
2 зубчика чеснока (1 раздавленный, 1 измельчённый)
1/4 ст. тёртого пармезана
1/4 ст. порубленной свежей петрушки
1 лук, нарезанный
0,5 ч. л. прованских трав
0,5 кг. фарша из индейки
1 банка (400 гр.) консервированных протёртых помидоров
1 ст. замороженной отваренной киноа, разморозьте

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 245 градусов. 2 противня смажьте спреем. Пармезан натрите на мелкой терке, моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.Тесто для пиццы разрежьте на 4 части. Рабочую поверхность посыпьте кукурузной мукой. Скалкой или руками раскатайте каждый кусок теста в форме прямоугольника размером 13 на 28 см. На каждый противень выложите по 2 прямоугольника.

Смажьте заготовки из теста 1 ст. л. оливкового масла, затем на каждый кусок выложите небольшое количество сыра рикотта и равномерно распределите.

Сверху выложите ломтики сыра моцарелла, равномерно посыпьте тертым пармезаном и 1/4 ч. л. черного перца.Выпекайте пиццы 12 мин., пока сыр не растает, а тесто не зарумянится.Пока пицца поджаривается, радичио и эндивий нарежьте тонкой соломкой, помидоры разрежьте на половинки.

В большой миске смешайте нарезанные овощи с рукколой, оставшимися 2 ст. л. оливкового масла и бальзамическим уксусом.

На каждую пиццу выложите по 1,5 ст. приготовленного салата. Сразу подавайте к столу.

Пицца с салатом триколор: рецепт

Пицца с салатом триколор

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться