Фритюр

Солёные огурцы во фритюре: рецепт

Солёные огурцы во фритюре

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 банка целых солёных огурцов, нарезанных палочками
1 ст. л. свежего молока
1 яйцо
Щепотка кайенского перца
Немного рассола
1 ст. кукурузной муки
1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч. л. копчёной паприки
1 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
2 ч. л. мелко порубленного укропа
Арахисовое масло для жарки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте масло во фритюрнице до 190°С.В форме для запекания размером 20х20 см. смешайте молоко, яйцо, кайенский перец и немного рассола. Смешайте в другой форме для выпечки кукурузную и пшеничную муку, паприку, соль, чёрный перец и укроп.

Тщательно обсушите солёные огурцы бумажными полотенцами. Окуните сначала в жидкую смесь, затем обваляйте в мучной смеси. Аккуратно опустите солёные огурцы по нескольку штук во фритюрницу и жарьте до золотистой корочки, примерно 1,5-2 мин.ы.Переложите на противень, застеленный бумажными полотенцами, и сразу же посолите.

Солёные огурцы во фритюре: рецепт

Солёные огурцы во фритюре

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться