Быстрые рецепты

Простой и быстрый суп минестроне: рецепт

Простой и быстрый суп минестроне

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. макаронных изделий зити или других длинных полых трубочек
1/4 ст. оливкового масла
4 нарезанных пластинками или кусочками зубка чеснока
1 нарезанная большая головка репчатого лука или 2 среднего размера
1 нарезанный большой пучок листовой свеклы или 2 средних (стебли срезать)
1 нарезанный пучок зеленого лука (обрезать поврежденные части)
1/4 ст. свежих листьев укропа
1/4 ст. свежих листьев мяты
1/4 ст. свежих листьев петрушки
Соль и молотый черный перец
4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла
4 ст. л. пшеничной муки
3 ст. л. свежего молока
Натертый мускатный орех
1 кубик (примерно 1 ст. раскрошенного) сыра фета в воде (воду слить)
1 ст. крупно натертого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле среднего размера на умеренно сильном огне нагрейте оливкового масла. Добавьте кукурузу и готовьте, периодически помешивая, пока она не начнет слегка зажариваться, примерно 3 мин.ы. Добавьте томатную пасту, розмарин и орегано и готовьте, постоянно помешивая, пока томатная паста не начнёт темнеть, примерно 1 мин. Постепенно вмешайте куриный бульон, пока паста не станет однородной.Добавьте всю банку нарезанных кубиками помидоров (включая жидкость) и доведите до кипения. Добавьте макароны, белую фасоль, жидкость из-под фасоли и соевый соус. Посолите и поперчите по вкусу. Варите до тех пор, пока паста не станет аль-денте, 7-8 мин., вмешав зелёную фасоль за 2 мин. до готовности. Подавайте в тарелках, сбрызнув небольшим количеством оливкового масла.

Простой и быстрый суп минестроне: рецепт

Простой и быстрый суп минестроне

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться