Борщ/ Первые блюда/ Супы

Легкий и пикантный борщ с курицей

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 7,5 Общее время приготовления: 30

Легкий и пикантный борщ с курицей – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: куриная грудка, красный картофель, морковь, свекла, томатная паста, сахар, столовый уксус.

Ingredients

Куриная грудка — 400 гр.
Красный картофель — 4 шт. = 600 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Свекла — 1 шт. = 130 гр.
Томатная паста — 1 ч. л. = 10 гр.
Песочный сахар — 1 ст. л. = 25 гр.
Столовый уксус — 1 ст. л. = 15 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте кусочки курицы, я покупаю уже нарезанную. Отварите бульон на мясе, постоянно убирая пенку. Овощи почистите, картофель нарежьте кубиками и добавьте в бульон, когда он станет чистым. Морковь и свёклу трём на тёрке и обжариваем на сковороде, добавляем сахар и карамелизуем. Затем добавляем уксус и томим немного. Затем добавляем в суп, солим по вкусу. Пусть кипит ещё мин. 5, накрываем крышкой и оставляем отдохнуть на час-другой.