Рубленые куриные котлеты с грибами и базиликом
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Рубленые куриные котлеты с грибами и базиликом – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: замороженные шампиньоны, куриное филе, лук, сливки, белый хлеб, базилик, вино мадера, мускатный орех, яйцо, сливочное масло, подсолнечное масло рафинированное, соль, чёрный молотый перец, сахар.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Замороженные шампиньоны — 300 гр.
- Куриное филе — 600 гр.
- Репчатый лук — 2 шт. = 160 гр.
- Сливки — 0.5 стакан = 105 гр.
- Белый хлеб — 4 ломтик = 100 гр.
- Базилик — 0.5 пучок = 40 гр.
- Вино мадера — 3 ст. л. = 54 гр.
- Мускатный орех 1 щепотка = 1 гр.
- Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
- Сливочное масло — 2 ст. л. = 50 гр.
- Подсолнечное масло рафинированное — 4 ст. л. = 68 гр.
- Соль
- Черный перец молотый
- Песочный сахар — 1 ч. л. = 5 гр.
- Для подачи потребуется:
- Картошка — по желанию
Пошаговая рецепт приготовления
1
Обжарьте овощи. Лук обжарьте на смеси масел. Добавьте грибы и сахар. Помешивая, обжарьте 5 мин.. Завершите приготовление котлет. В блендер положите хлеб, влейте сливки и яйцо, добавьте базилик и мускатный орех. Взбейте. Добавьте к массе обжаренные овощи, курицу, специи и мадеру. Вымесите и отбейте фарш. Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Питание
-
155,84 Калорий
-
5,69g Углеводы
-
9,69g Жиров
-
10,93g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев