Фаст-фуд

Горячие сэндвичи с тунцом, хреном и майонезом: рецепт

Горячие сэндвичи с тунцом, хреном и майонезом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 разрезанных пополам вдоль баклажана среднего размера (примерно 600 гр. каждый)
450 гр. фарша из молодой баранины или колбасы из баранины (удалить оболочку и раскрошить)
Половину ст. л. длиннозернового риса басмати
Половину ст. л. говяжьего бульона
3 очищенных от семян и нарезанных сливовидных томата сорта Рим среднего размера
4 ст. л. оливкового масла
Половину ст. л. нарезанных зеленых болгарских перцев
1,5 ст. нарезанного репчатого лука
2 ст. л. измельченного чеснока
1 ч. л соли
Половину ч. л. ароматной смеси специй (см. рецепт ниже)
Половину ч. л. молотого черного перца
1/4 ст. измельченных листьев свежей петрушки
2 ст. л. измельченного свежего орегано
1 ст. хлебных крошек
1 ст. раскрошенного сыра фета, плюс еще немного для посыпки
Сухая смесь специй:
2,5 ст. паприки
2 ст. л. соли
2 ст. л. чесночного порошка
1 ст. л. черного перца
1 ст. л. лукового порошка
1 ст. л. кайенского перца
1 ст. л. сушеных листьев орегано
1 ст. л. сушеного тимьяна
Тщательно смешайте все ингредиенты и храните в герметичной банке или контейнере

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 240 градусов. Для приготовления используйте верхний уровень духовки. В большую миску выложите 4 ст. л. майонеза, тунец, сельдерей, лук, петрушку и яблочный уксус, хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем.В небольшой миске смешайте оставшиеся 2 ст. л. майонеза, зерна горчицы и хрен. Полученную массу намажьте на хлеб и выложите его на противень.

Сверху ровным слоем выложите смесь с тунцом. Далее выложите по 1 ломтику сыра хаварти так, чтобы тунец был полностью накрыт.

Кружки помидора посолите и положите по 2 шт. на каждый сэндвич, снова накройте 1 ломтиком сыра. Запекайте 5-7 мин., пока сыр не расплавится. Подавайте сэндвичи с маринованными огурцами.

Горячие сэндвичи с тунцом, хреном и майонезом: рецепт

Горячие сэндвичи с тунцом, хреном и майонезом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться