Первые блюда/ Супы/ Супы с рыбой

Быстрый супчик из рыбной консервы на сливках

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 10

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Быстрый супчик из рыбной консервы на сливках – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: консервированная горбуша, картошка, морковь, лук, пшеничная мука хлебопекарная, сливочное масло, сливки 20% жирности, лавровый лист, чёрный молотый перец, соль, укроп.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Консервированная горбуша — 1 банка или 250 г = 250 гр.
Картошка — 4 шт. = 520 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 1 ст. л. = 25 гр.
Сливочное масло — 2 ст. л. = 80 гр.
Сливки 20 процентов жирности — 1 стакан = 210 гр.
Лавровый лист — 2 шт. = 2 гр.
Черный перец молотый
Соль
Укроп — 3 веточка = 6 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюлю положите картофель, залейте 1,5 л воды и поставьте на огонь. После закипания влейте жидкость с рыбной консервы и варите на среднем огне 10 мин.. В сковороде на сливочном масле обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Когда картофель станет мягким, добавьте пассерованные овощи, кусочки горбуши, лавровый лист. Продолжите варить. В отдельной посуде размешайте венчиком сливки с мукой, чтобы не было комочков и влейте в суп при постоянном помешивании, поперчите, посолите, добавьте укроп, доведите до кипения и выключите плиту. Оставьте блюдо на горячей конфорке на 10 - 15 мин. настояться.