Зимние блюда

Венок из сосисок в тесте: рецепт

Венок из сосисок в тесте

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,5 ст. л. (60 г.) соленого сливочного масла комнатной температуры
2/3 ст. коричневого сахара
0,5 ст. гранулированного сахара
1 взбитое крупное яйцо
1,5 ст. л. пшеничной муки для выпечки
0,5 ч. л. приправы для тыквенного пирога
0,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. пищевой соды
1/3 ст. измельченного горько-сладкого шоколада
1/4 ст. л. (60 гр.) измельченных мятных карамельных конфет красного или зеленого цвета

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Застелите противень пергаментной бумагой и поставьте в центр форму для коржа диаметром 20 см., чтобы использовать его в качестве шаблона для венка.Каждую колбаску разрежьте продольно пополам, затем каждую половинку разрежьте на 3 части. Разрежьте тесто для рогаликов пополам от вершины треугольника до середины нижней стороны (см. Примечание). Заверните каждый кусочек колбасы в кусок теста. Разложите сосиски в тесте вокруг формы плоской стороной вниз, чтобы они касались друг друга. Уберите форму. Смажьте сосиски в тесте взбитым яйцом, чтобы они слиплись лучше.

Примечание

Вам не понадобится всё тесто; остатки отложите для другого использования.

Выпекайте венок, пока он не станет пышным и тёмно-золотистым, 20-25 мин.. Дайте венку немного остыть.Тем временем приготовьте горчичный соус с пармезаном: смешайте в небольшой миске сметану, пармезан, горчицу и шнитт-лук. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно сдвиньте венок из сосисок в тесте с пергамента на сервировочное блюдо. Подавайте, поставив в центр чашу с соусом.

Венок из сосисок в тесте: рецепт

Венок из сосисок в тесте

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться