Быстрые рецепты

Быстрый хлеб с ветчиной и сыром: рецепт

Быстрый хлеб с ветчиной и сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 больших яйца
3 ст. л. красного винного уксуса
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin + дополнительно, чтобы сбрызнуть
4 итальянские булочки или другие мягкие булочки, разрезанные пополам
1 средний пучок руколы или 2 ст. весенней салатной смеси
1 большой помидор, тонко нарезанный
1/4 часть небольшой красной луковиц, тонко нарезанная
1 ст. консервированных сердцевин артишоков, обсушите и тонко нарежьте
2 банки по 170 гр. консервированного тунца в масле
4 - 8 филе анчоусов, обсушенных (по желанию)
0,5 ст. оливок каламата или нисуаз без косточек, нарезанных
4 средние редиски, тонко нарезанных

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Слегка сбрызните металлическую форму размером 22х12,5х7,5 см. кулинарным спреем и отложите в сторону.В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, соду, 3/4 ч. л. сухой горчицы, крупнозернистую соль и кайенский перец. В большой миске смешайте 3/4 ст. молока, растительное масло, 1 ст. л. мёда и яйца до получения однородной массы. Вмешайте мучную смесь и замесите тесто. Затем вмешайте ветчину, 3/4 ст. тёртого сыра, нарезанный кубиками сыр и зелёный лук.

Выложите тесто в подготовленную форму для хлеба и посыпьте сверху оставшейся 1/4 ст. тёртого сыра. Выпекайте, пока хлеб не поднимется и не подрумянится и деревянный шампур или тестер для коржа, вставленный в центр хлеба, не выйдет чистым, 40-45 мин..Остудите хлеб, не вынимая из формы, в течение 10 мин.. Тем временем в небольшой миске смешайте по 1 ст. л. мёда и молока и оставшиеся 1,5 ч. л. сухой горчицы до получения однородной массы. Нагрейте в микроволновой печи, доведя до кипения, 20-30 секунд. Выложите буханку на решётку и щедро смажьте тёплой глазурью. Полностью остудите.

Быстрый хлеб с ветчиной и сыром: рецепт

Быстрый хлеб с ветчиной и сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться